Accedé a informes ejecutivos automáticos que cruzan cada peso recaudado contra las botellas abiertas, comisiones liquidadas y gastos de la noche.
Respuesta directa: Noctra es el software argentino de gestión para boliches y discotecas que genera automáticamente el balance P&L neto consolidado al cierre de la jornada: cruza los ingresos de barras y boletería contra el costo de mercadería vendida (CMV), las botellas descorchadas y los arqueos ciegos de caja, entregando al dueño certeza financiera inmediata desde su celular.
Recaudación total de puerta y cada barra menos costo de mercadería vendida (CMV), sueldos de la noche y gastos fijos. Te dice la ganancia limpia real en pesos que podés retirar.
Cruce automático de botellas descorchadas físicamente en cada bacha contra cada trago cobrado en comanderas, revelando faltantes de stock o diferencias de caja en pocos minutos.
Ranking de bebidas por margen de contribución. Descubrí qué tragos dejan 70% limpio en caja y cuáles consumen capital inmovilizado con baja rotación.
Matriz de compras mayoristas que compara cotizaciones de proveedores para Fernet, Vodka, Gin y cervezas, marcando en verde la opción más económica para recomprar.
Mapeo del flujo de concurrentes y comandeo minuto a minuto para saber con precisión en qué intervalo reforzar bartenders y evitar colas de más de 3 minutos.
Panel interactivo donde tildás exactamente los aspectos que querés auditar (entradas, recaudación de barras, livings VIP, CMV, mermas, sueldos de personal y arqueos ciegos) para exportar o imprimir informes ejecutivos limpios con formato formal para socios y contadores.
Agendá una sesión guiada de 20 minutos donde cargamos tus costos habituales de bebidas y te mostramos cómo se verían tus balances ejecutivos este fin de semana. Prueba gratis por 15 días con configuración inicial de cuenta.
En tiempo real. Cada vez que una comandera cobra un trago, una entrada se valida en puerta o un cajero entrega un turno, los gráficos y tablas de rentabilidad se recalculan de inmediato en la nube.
Totalmente. El generador de resúmenes te permite filtrar por mes acumulado, semana operativa o fecha puntual, seleccionando con casillas de verificación únicamente los aspectos numéricos que querés auditar (puerta, barras, VIP, personal, mermas, CMV y arqueos) para descargar o imprimir un PDF formal con un solo clic.
A través de la ficha técnica de cada receta cargada en el sistema: combina el costo de compra actualizado de la botella con la dosis exacta servida (ej. 30% Fernet + 70% gaseosa), calculando el margen de contribución unitario y porcentual en cada vaso.
