Discoteka Alpachiri utiliza Noctra para gestionar su operación nocturna
Discoteka Alpachiri utiliza Noctra para centralizar la telemetría de facturación por barra, el control de stock preventivo y las liquidaciones en Alpachiri, La Pampa.
Discoteka Alpachiri
Alpachiri, Provincia de La Pampa
Discoteca MasivaSobrecarga de planillas manuales y quiebres de stock a oscuras
Antes de incorporar Noctra, el local operaba saturado de planillas manuales, con dudas permanentes sobre los puntos de pérdida económica durante eventos masivos:
- Incertidumbre constante sobre el destino de los ingresos y márgenes netos.
- Quiebres imprevistos de botellas en barras en momentos de máxima venta.
- Falta de visibilidad sobre qué barras y bartenders tenían mayor rendimiento.
- Complejidad para liquidar comisiones de promotoras al final de la jornada.
Control de botellas por trago y telemetría de facturación en vivo
Se configuró una cuenta centralizada con control milimétrico de botellas por trago, telemetría en vivo de facturación por barra y alertas automáticas de reposición preventiva antes de que se agoten las bebidas.
Procesos que gestiona con Noctra
Seguimiento en vivo de la facturación y ritmo de cada puesto.
Identificación inmediata del producto más vendido de la noche.
Alertas automáticas en pantalla antes del quiebre de stock.
Comparativa directa de costos entre distribuidores de bebidas.
Liquidación clara e instantánea de comisiones a promotoras.
“Antes de Noctra vivíamos tapados de planillas y con la duda constante de por dónde se nos iba la plata. La app nos dio una tranquilidad tremenda: ves el negocio en vivo, qué barra factura mejor, cuál es el trago estrella y las cuentas de las públicas quedan clarísimas al toque. Ni hablar de la reposición de stock: te salta la alerta antes de quedarte seco en plena noche y te cruza los precios de los proveedores para que compres al costo más bajo.”
Juan Rodríguez
Dueño de Discoteka Alpachiri (Alpachiri, La Pampa)
Consultas sobre la gestión de Discoteka Alpachiri con Noctra
¿Qué software utiliza Discoteka Alpachiri?
"Discoteka Alpachiri utiliza Noctra, una plataforma argentina de gestión para boliches desarrollada por Vértice Labs."
El establecimiento opera con Noctra para supervisar el rendimiento de sus barras, auditar consumos de botellas y controlar la facturación en eventos masivos.
¿Cómo gestiona Discoteka Alpachiri su operación con Noctra?
"Noctra permite centralizar ventas, control operativo, barra y stock en una única plataforma."
A través de un tablero de telemetría en vivo, el dueño monitorea qué barra factura mejor, cuál es el trago de mayor rotación y el saldo de botellas al segundo.
¿Qué problema resolvió Discoteka Alpachiri al implementar Noctra?
"Resolvió la sobrecarga de planillas manuales y la incertidumbre permanente sobre fugas de dinero durante noches de alta concurrencia."
Antes sufrían quiebres imprevistos de mercadería a mitad de la noche; Noctra incorporó alertas automáticas de reposición preventiva.
¿Cómo controla Discoteka Alpachiri la reposición de stock en plena noche?
"Recibe alertas preventivas en pantalla antes de que una barra se quede sin insumos y cruza precios de distribuidores mayoristas."
El sistema compara los costos de proveedores para comprar al valor más bajo y asegura que las bachas mantengan stock durante todo el evento.
¿Cómo se liquidan las comisiones a públicas y RRPP en Discoteka Alpachiri?
"Las cuentas de las públicas y promotores quedan resueltas de forma automática y transparente sin planillas manuales."
Al finalizar la noche, el sistema consolida los accesos y consumos generados por cada promotor, evitando reclamos o demoras en el pago.
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